Yazarlar

"AŞÇILAR" DİYARI BOLU "KUZÖRENDAĞLI"DAN...

Mustafa Cop

"AŞÇILAR" DİYARI BOLU "KUZÖRENDAĞLI"DAN...

    Yıllardır bu köşelerden kültür ve yöre ağırlıklı tarihe geleceğe not düştüğümüz araştırmacı bir zihniyetle yazdığımız tanıtım yazılarımız arasında onlarca davet, yemek, gastronomi konularını da arşivlere kazandırdık. Gençler için dostlar. Değil mi?

    Bu yazımızda da Bolu merkez “KUZÖRENDAĞLI KÖYÜ” nden bahsedelim dedik.

    KUZDAGDER “Kuzörendağlı Köyü Gençlik ve Yardımlaşma Derneği” 4. Geleneksel İftar Programı İlahi ve “SEMAZEN GÖSTERİSİ” eşliğinde 03 Haziran 2019 Pazartesi yapıldı. “ORADAYDIK”...

    Bu “MERKEZ” köyümüzden Bolu’ya, Ankara’ya, İstanbul’a aş, aşçı, pideci, gastronomi esnafı yetiştiren yörelerimizden...

    Ünlü dönerciler, markalar, esnaflar, iş adamları da yetiştirmişler.

    Bilinenlerinden bazıları mı? ”BAŞKENT KÖFTE”... ”BEŞİKTAŞ DÖNER“... ”BOLULU SEYFULLAH USTA”... ”HACIBAYRAM DÖNER”... ”HİSAR NAMLI KEBAP”... ”KONAK DÖNER”... ”LEVENT NAMLI KEBAP”... ”ÖNDER FASTFOOD”... ”ÖZEL PİDE”... ”PİDE DÜNYASI” vb. imiş.

    Bu köyümüz aşçılarımızın yanında yapı dünyamıza da sayısız sucu, kaloriferci, doğalgazcı ustalar da yetiştirmiş ve de devam ediyorlar. Gençleri de okutuyorlar üniversitelerde, mühendisliklerde değil mi efendim? İşte bu...

    Gelelim köyün tarihine. ”Yerleşik tarihi kesin olarak bilinmeyen köy, Osmanlı Devleti’nin iskân politikaları doğrultusunda bölgeye yerleştirilen ‘KUZVİRAN’ yörüklerinin bir parçası olduğu tahmin edilmektedir. Kullandıkları arı dil yaylak ve kışlak göç etmeleri bunu doğrular niteliktedir. Köy ismi Osmanlı döneminde Elviye-i Vilayet-i Bolu (BOLU VİLAYET SANCAĞI) Sazak nahiyesine bağlı olup Kuzvirandağlı adı ile Osmanlı tahrir defter kayıtlarında geçmektedir. Fakat CUMHURİYET döneminde ‘KUZÖRENDAĞLI’ olarak değiştirilmiştir.“

    BOLU İLİNE YİRMİ BEŞ KİLOMETRE UZAKLIKTA BULUNAN BU KÖY İSVİÇRE ALPLERİ MİSALİ BARINDIRDIĞI GÜZELLİKLERİN KEŞFEDİLMESİNİ DE SABIRSIZLIKLA BEKLEMEKTEYMİŞ.

     Nice ramazanlara... Nice güzelliklere... ”Nice zenginliklere” Hep Beraber Dostlar... Teşekkürler...

    “Bayram Muhabbettir”... MUHABBETLE...

    Selam ve saygılarımızla…

    Yorum yazın

    İsim (Gerekli)
    Yorumunuz (Gerekli)

    Sayfada yer alan yorumlar kişiye ait görüşlerdir. Yapılan yorumlardan sitemiz hiçbir şekilde sorumlu değildir.

     

    Yazarın diğer yazıları